ひたすら麺について語ろうと思ったけど、語れるほど言うことがなかった。パスタは家でもそれなりのが作れるけど、 ラーメンはやっぱり外で食べた方が安定感がある。塩分過多に気を付けよう。でも熱中症対策に効くのかな？ 夜景に続いて家系(いえけい)。吉村…

焼きそばを作るときにフライパンに入れる水の量。 あれを説明書き通りに作ってうまくいった試しがない。 結局水が飛ばず味が薄くなってしまう。 だから最近は水をほとんど入れない。 それでも普通に作れる。麺類はゴミもあんまり出ないから楽でよい。 あんま…